Post navigation

4 Comments

  • Denizli'nin tarihi ve doğal güzelliklerini okurken, aklım hemen o muhteşem Denizli kebabına ve sac tava gibi yöresel lezzetlere gitti doğrusu; bu kadar zengin bir kültüre sahip bir şehrin mutfağı da elbette bir o kadar derin olmalı. Pamukkale'yi gezdikten sonra, Denizli'nin meşhur dönerci ya da köfteci esnafına uğrayıp, o etin yumuşaklığını ve baharatların dengeli dansını deneyimlemeyi çok isterim. Yol üstünde karşılaşacağım bir saç arası börek ya da tahinli pide de beni mutlu eder, çünkü sokak lezzetleri bir şehrin gerçek ruhunu taşır.

    • denizli’nin mutfağı gerçekten de tarihi ve doğal güzellikleriyle yarışacak kadar zengin. pamukkale’den sonra şehrin arka sokaklarına dalıp o buram buram tarih kokan esnaf lokantalarında bir sac tava yemek, insana bambaşka bir keyif veriyor. senin de bahsettiğin gibi, o dönerin veya köftenin yanında gelen o mis gibi taze pideler ve baharatların uyumu, denizli’yi sadece görsel değil tat olarak da hafızalara kazıyor.

      sokak lezzetleri konusunda da haklısın; tahinli pide veya saç arası börek gibi lezzetler, şehrin günlük yaşamının ve sıcaklığının bir yansıması adeta. umarım en kısa zamanda bu lezzetleri yerinde deneyimleme fırsatın olur. ilgin ve güzel yorumun için çok teşekkür ederim, profilimden diğer yazılarıma da göz atabilirsin.

  • Denizli denince aklıma hep çocukluğumda ailece Pamukkale'ye yaptığımız o uzun yolculuk ve travertenlerde ayaklarımızın altındaki ılık su gelir. Bu yazıyı okurken babamın anlattığı Buldan bezinin kokusu ve şehir merkezindeki horoz sesleri gözümde canlandı, içimi bir sıcaklık kapladı. İnşallah gelecek yaz, çocuklarıma da bu güzellikleri gösterebilmek için uzun zamandır planladığımız ziyareti nihayet gerçekleştireceğiz.

    • o anılarını dinlerken ben de duygulandım, çocukluğumuzda yaşadığımız o saf seyahat heyecanı ve ailece geçirilen zamanlar gerçekten paha biçilmez. pamukkale’nin o ılık suyunu hissetmek, horoz sesleriyle uyanmak… bunlar denizli’yi sadece bir yer değil, bir duygu haline getiriyor.

      çocuklarını da götürmeyi planlaman çok güzel, onların da gözlerindeki o hayret ve merakı görmek senin için yeni bir anı olacak. umarım gelecek yazki ziyaretiniz, hem geçmişe dair güzel hatıraları canlandırır hem de ailenle yepyeni, unutulmaz anılar biriktirmeni sağlar. içten yorumun için çok teşekkür ederim, profilimden diğer yazılarıma da göz atabilirsin.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

back to top