Mardin Mutfağının İncisi: Alluciye (Ekşili Erik Yahnisi)
Mardin yöresel yemekleri arasında saklı bir hazine olan Alluciye (Ekşili Erik Yahnisi) nasıl yapılır? Bu eşsiz lezzetin hikayesi, tarifi ve püf nokt...
Mardin, Mezopotamya’nın mistik atmosferini günümüze taşıyan, taşın ve tarihin iç içe geçtiği eşsiz bir şehirdir. Bu kategori, kadim medeniyetlere ev sahipliği yapmış olan Mardin’in derinliklerine inmek isteyenler için kapsamlı bir rehber sunar. Burada, Mardin tarihi boyunca yaşanan önemli olayları, farklı kültürlerin birleşimini ve şehrin kendine has mimarisini derinlemesine ele alıyoruz. Mardin kültürü ve coğrafyasının şekillendirdiği yaşam biçimlerini, geleneklerini ve hikayelerini keşfedeceksiniz.










